Ước tính calo hằng ngày từ tuổi, giới tính, chiều cao, cân nặng, hoạt động và mục tiêu cân nặng.
HIỂU CÂU TRẢ LỜI
Giá trị này được tính thế nào?
Tỷ lệ trao đổi chất cơ bản được ước tính bằng phương trình Mifflin–St Jeor. Hệ số hoạt động ước tính lượng calo duy trì, sau đó áp dụng điều chỉnh kế hoạch đã chọn.
Ước tính Mifflin–St JeorBMR = 10W + 6,25H − 5A + hằng số giới tính; TDEE = BMR × hoạt động
Ví dụ thực tế
Nam giới 35 tuổi, 75 kg, cao 175 cm và hoạt động vừa phải có nhu cầu duy trì ước tính gần 2.600 calo mỗi ngày.
Giả định, cách diễn giải và lỗi thường gặp
Giả định tính toán
Phương trình Mifflin–St Jeor được dùng cho người trưởng thành.
Hệ số hoạt động đã chọn đại diện hợp lý cho hoạt động trung bình hằng tuần.
Điều chỉnh calo tùy chọn là kịch bản lập kế hoạch, không phải chỉ định cá nhân.
Cách diễn giải kết quả
BMR ước tính năng lượng sử dụng khi nghỉ ngơi.
Calo duy trì ước tính tổng tiêu hao hằng ngày ở mức hoạt động đã chọn.
Mục tiêu calo cần được đánh giá dựa trên xu hướng cân nặng thực tế, sức khỏe và khả năng tuân thủ.
Các lỗi thường gặp cần tránh
Khai quá mức hoạt động để biện minh cho mục tiêu calo cao hơn.
Coi tiêu hao hằng ngày là cố định dù hoạt động hoặc cân nặng thay đổi.
Dùng ước tính như tư vấn y tế hoặc dinh dưỡng cho tình trạng sức khỏe đặc biệt.